Cookies sind für die korrekte Funktionsweise einer Website wichtig. Um Ihnen eine angenehmere Erfahrung zu bieten, nutzen wir Cookies zum Speichern Ihrer Anmeldedaten,
um für sichere Anmeldung zu sorgen, um statistische Daten zur Optimierung der Website-Funktionen zu erheben und um Ihnen Inhalt bereitzustellen,
der auf Ihre Interessen zugeschnitten ist. Klicken Sie auf „Stimme zu und fortfahren“, um Cookies zu akzeptieren und direkt zur Website weiter zu navigieren.

Ein gutes Essen ist Balsam für die Seele.
Sprichwort aus Tadschikistan

Wüsthof Steakmesser Set, Epicure Slate

4-teilig, 12 cm Klingenlänge, geschmiedet, rostfrei


  • Epicure Slate ist die seltene, schiefergraue Variante der Epicure Messerserie und ist exklusiv nur bei Amazon erhältlich. Mit den edlen, grauen Griffen sowie der eleganten Geometrie bereichern diese Steakmesser jede moderne Küche
  • Mit dem Messersatz entdecken Sie schonend das Aroma ihres frischen Entrecotes oder anderer Fleischgerichte. Die Klinge der scharfen Messer gleitet mühelos durch die Fleischfasern und bewahrt so deren feinen Geschmack – medium rare oder well done
  • Den einzigartigen, ergonomisch geformten Griff nimmt man gerne in die Hand: Hergestellt aus nachhaltigen Naturfasern und Harz überzeugt er durch tolle Haptik, ist hygienisch, hitze- und wasserbeständigund somit optimal für die Zubereitung von Lebensmitteln
  • Der neu gestaltete Kropf wird aus Qualitätsstahl geschmiedet, er ist Ausgangspunkt für eine etwas breitere Klingenform. Das erhöht das Gewicht und vermittelt optimale Kontrolle für präzise Schnitte und sicheres Schneiden – ein rundum gutes Messer
  • Mit diesem formschönen Wüsthof Küchenmesser Set gestaltet sich die Vor- und Zubereitung frischer Lebensmittel zur rundum schönen Kulinarik. Hergestellt in Deutschland – geschmiedet in Solingen, perfektioniert für Food-Fans mit Sinn für besondere Ästhetik
 

Epicure Slate und Epicure Küchenmesser, wie dieses scharfe Profimesser, vereinen die Effizienz und Leichtigkeit japanischer Messer mit deutscher Qualität und Präzision. Mit der eleganten Geometrie und dem organischen Design des Griffs liegt das hochwertige Messer ausgewogen in der Hand. Die stabile Klinge wird aus Qualitätsstahl geschmiedet, auf 58 Rockwell gehärtet und in einem speziellen Wüsthof Klingenschärf-Verfahren im Schleifwinkel von 20° geschliffen – so rt es langanhaltende Schärfe und ultimative Stabilität. Als Familienunternehmen in der 7. Generation produziert Wüsthof seit 1814 in der Klingenstadt Solingen. Exzellente Qualität, nachhaltige Leistungsfähigkeit sowie innovative Ideen ren, dass die Produktion zu den fortschrittlichsten ihrer Art zählt. Das Traditionsunternehmen gehört weltweit zu den Premium-Herstellern hochwertiger Messer zum Kochen wie Chefmesser, Spezialmesser, Universalmesser, Allzweckmesser und weiterem Küchenzubehör bzw. Küchenhelfern wie Scheren, dem nützlichen Messerblock sowie vielen weiteren Angeboten rund um außergewöhnlich scharfe Messer. Vom Schneidworkshop über die optimale Nutzung von Kochmesser, Fleischmesser oder Schälmesser, über den hochwertigen Messerschärfer oder Wetzstahl, das klingenschonende Schneidbrett oder das praktische Messerset – Sie finden immer eine schnittige Geschenkidee im Wüsthof Sortiment.

 
Unsere Meinung: Sehr hochwertiges Steakmesser Set

Die 4 Steakmesser kommen in einem Pappkarton, der in einer Schaumstoffeinlage die Messer sicher aufbewahrt. Zusätzlich sind die Messer mit 4 kleinen Neodym Magneten perfekt in ihrer Stellung gehalten.Auf der Verpackung befindet sich eine kurze Beschreibung der Firma Wüsthof und die zwei Symbole für "unbedenklich bei Kontakt mit Nahrungsmitteln" und das Symbol für "NICHT Spülmaschinen geeignet".Wobei jeder Kenner von hochwertigen Messern diese niemals der Spülmaschine überlassen würde.Die Verarbeitung ist hervorragend, wobei der schiefergraue Griff der Amazon-Edition sogar besser ausschaut, als die normale braune Ausführung. Der Griff, der Kropf und die Klinge bilden eine wunderschöne Einheit und sind auch hervorragend ausbalanciert und der Griff selbst ist am hinteren Ende etwas abgeschrägt und schmiegt sich so gut an den Handballen an.Die Klinge ist hervorragend geschärft und in einem Vergleich mit einem anderen hochwertigen Steakmesser gab es ohne Kraftaufwand ein wunderschönes Schnittbild am Steak. Selbst ich war überrascht, mit wie wenig Kraftaufwand das Messer durch das Fleich glitt.Für mich ein herrliche anzuschauendes und praktikabeles Messer, nicht nur für Steaks.Auf dem Wüsthof Youtube Kanal findet ihr übrigens gute Anleitungsvideos, wie man Messer richtig schärft
Fazit: Die Messer sind trotz des hohen Preises jeden Cent wert

 


 

bei Amazon bestellen

Copyright des Testberichts 2020 by Klaus und Ute Spangenmacher und www.testola.de