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Ein gutes Essen ist Balsam für die Seele.
Sprichwort aus Tadschikistan

CookOla Kochbuch

Ungarische Küche

 

Die ungarische Küche verdankt ihren Ruf vor allem den bekannten Gerichten wie Gulaschsuppe (gulyás), Gulasch (pörkölt) oder Paprikahuhn (csirkepaprikás) und Produkten wie der Esterhazytorte oder der ungarischen Salami die zum Standardrepertoire der internationalen Küche gehören.

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