Reistopf mit Tomaten, Zucchini und Zwiebeln (Trennkost)

Cookies sind für die korrekte Funktionsweise einer Website wichtig. Um Ihnen eine angenehmere Erfahrung zu bieten, nutzen wir Cookies zum Speichern Ihrer Anmeldedaten,
um für sichere Anmeldung zu sorgen, um statistische Daten zur Optimierung der Website-Funktionen zu erheben und um Ihnen Inhalt bereitzustellen,
der auf Ihre Interessen zugeschnitten ist. Klicken Sie auf „Stimme zu und fortfahren“, um Cookies zu akzeptieren und direkt zur Website weiter zu navigieren.

Der Magen eines gebildeten Menschen hat die besten Eigenschaften eines edlen Herzens: Sensibilität und Dankbarkeit.
Alexander Sergejewitsch Puschkin (1799 - 1837)

Hauptmenü

Messen / Märkte

Autoren kochen

Getränke

Kochbücher

Probierstube

Magazine

Sonstiges

CookOla Kochbuch

Trennkost

Trennkost kann auch Spaß machen. Wie ich mit diesem Reistopf erfahren musste

Zutatenliste

2 Zucchini
4 Tomate(n)
4 Zwiebel(n)
4 TL, gest. Margarine
200 ml Gemüsebrühe, klar
320 ml Tomatensaft
120 g Reis (Vollkorn- und Wildreismischung)
Essig (Wein)

Zubereitung

Zucchini und Tomaten waschen, Zwiebeln abziehen, Gemüse klein schneiden und in erhitzte Margarine andünsten.
Mit Gemüsebrühe und Tomatensaft aufgießen, zum Kochen bringen.
Vollkorn- und Wildreis-Mischung mit der Gewürzmischung einstreuen und alles 20 - 25 Minuten garen.
Vor dem Servieren mit einigen Spritzern Weinessig und nach Wunsch mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Rezeptdetails

Land/Region
0
Kosten
Portionen
4
Zubereitungszeit
k. A.
Kalorien
Schwierigkeitsgrad
Sehr einfach