Halver Hahn

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Das Essen soll zuerst das Auge erfreuen und dann den Magen.
Johann Wolfgang von Goethe

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Was wäre das Rheinland ohne den Halven Hahn wert? Ja eben - nur die Hälfte - !

Zutatenliste

1 halbes Röggelchen (oder ganzes), Roggenbrötchen
1-2 dicke Scheiben Gouda-Käse, mittelalt oder alt
Butter
Saure Gurken
Senf
Zwiebeln
Paprikapulver

Zubereitung

Das Röggelchen, Käse eventuell mit einem bischen Paprikapulver gewürzt, mit 1 Portion Butter, 1 Portion saure Gurken, Senf und in Ringe geschnittene Zwiebeln. Auf einem schönen Teller servieren.

Dazu ein Kölsch oder ein Alt !!! Abhängig davon wo man sich eben befindet.

Rezeptdetails

Land/Region
Germany
Kosten
Portionen
1
Zubereitungszeit
5 Minuten
Kalorien
Schwierigkeitsgrad
Sehr einfach

Notizen

Bild ist von Wikipedia / Superbass.
Link: http://commons.wikimedia.org/wiki/File:Halvenhahn.jpg