Zubereitung mit einem Brotbackautomaten, kann natürlich aber auch von Hand hergestellt werden:
Teig mit der Maschine zubereiten und die Äpfel schälen, vierteln und entkernen. Aus den geviertelten Äpfeln dicke Scheiben schneiden. Den Teig auf ein gefettes Backblech legen und ausrollen. Die Äpfel gleichmäßig verteilen. Den Teig 25 Minuten gehen lassen. Im vorgeheizten Backofen bei 170°C ca. 25 Minuten backen. Zucker und Zimt vermischen und den etwas abgekühlten Kuchen bestreuen.