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Zutatenliste
| Zutaten | Menge |
| Wasser | 210 ml |
| Öl | 1 Esslöffel |
| Zucker | 1 Esslöffel |
| Salz | 1 Teelöffel |
| Sauerteig | 25 g |
| Weizenmehl Typ 550 | 240 g |
| Roggenmehl Typ 1150 | 50 g |
| Ascorbinsäure | 1 Messerspitze |
| Frische Hefe | 20 g |
| Programm | normal |
| Bräunung | dunkel |
Zubereitung
Zubereitung mit einem Brotbackautomaten, kann natürlich aber auch von Hand hergestellt werden
Rezeptdetails
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Land/Region0
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Kosten
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Portionen0
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Zubereitungszeitk. A.
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Kalorien
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SchwierigkeitsgradSehr einfach
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