Was wäre das Rheinland ohne den Halven Hahn wert? Ja eben - nur die Hälfte - !
Das Röggelchen, Käse eventuell mit einem bischen Paprikapulver gewürzt, mit 1 Portion Butter, 1 Portion saure Gurken, Senf und in Ringe geschnittene Zwiebeln. Auf einem schönen Teller servieren.
Dazu ein Kölsch oder ein Alt !!! Abhängig davon wo man sich eben befindet.
Bild ist von Wikipedia / Superbass.
Link: http://commons.wikimedia.org/wiki/File:Halvenhahn.jpg
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